食事 | アーバニティ若水

食事

健康の基本は毎日の食事から―――

健康を維持し、病気を予防するためにも、毎日栄養バランスのとれた食事をとることが大事です。
また、食事は五感を使って愉しむものでもあります。
季節ごとに異なる食材、美しい料理、皆でおしゃべりしながら楽しくとる食事。

アーバニティ若水での食事は、食べる喜びを愉しんでいただけます。

アーバニティ若水では、専属の管理栄養士監修のもと、専門の料理人が朝、昼、夜の三食を、毎回心を込めて館内の厨房で調理し、温かいうちにご提供いたします。

季節感を大切にしたメニュー構成を基本にしつつ、疾病やお身体の状態に合わせて随時対応しています。
また、食事の提供は「陶器」を利用するという当たり前のことが、より食事を美味しく「五感の刺激」につながっています。
目で見て、舌で味わって喜んでいただけるお料理を大切にしています。

朝食例

昼食例

夕食例

朝食は和食か洋食かを選択いただけます。昼食・夕食につきましては、ご入居者様のご意見やアンケートなどを取り入れながらメニュー制作を行っています。
また、月２回のスペシャルメニューやイベント食なども取り入れております。

普通食のほかにも、刻み食、トロミ食、ペースト食、糖尿病食、腎臓食、アレルギー対応食など、ご入居者さまの嚥下状態や健康状態に合わせ、美味しく安全に召し上がっていただけるよう、丁寧に工夫いたします。

入居者様の状況に沿った食事介助や、体調が悪い時などや各フロアのダイニングでの食事が出来ない場合などは、各々の居室でお食事いただけるようにさせていただきます。また、お粥など、体に負担があまりかからない食事への変更など、きめ細やかに対応させていただきます。

アーバニティ若水では、下記時間帯にフロアごとにお食事を提供させていただきます。